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ショートケーキをやらずしてスイーツを語るなかれ！ショートケーキだけで急成長を続ける“いちびこ”の正統派ショートケーキ。また、ホテルニューオータニでは、1切れ3,800円(税別）の日本一高額のショートケーキが登場！“果実園リーベル”では、シャインマスカットのズコットなど、多彩なショートケーキが登場！塾長・的場は「ズコットはショートケーキなのか？」という疑問に番組は騒然とする！