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今回のスイーツ男子塾で学ぶテーマは「チョコレートケーキ」。チョコレートを知り尽くしたシェフが作る、美しすぎるチョコレートケーキや、洋菓子の世界大会で優勝経験を持つシェフによる、日本最高峰のオペラ、さらに、フランス菓子の伝統を革新してきたシェフが作る、こだわりのチョコレートケーキをご紹介！塾長・的場浩司のもと、スイーツを愛する塾生達が「チョコレートケーキ」を独自の視点で掘り下げます！