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番組内容

石神秀幸の決断 !ラーメン発掘旅


日本のソウルフード、ラーメン。全国津々浦々、その土地の特色を生かしたラーメン屋が乱立している。その中から本当にうまい1杯を見つけるには一体どうすればいいのか?そんな難問に答えるべく、ラーメン評論家・石神秀幸が立ち上がった。彼は語る「ラーメンの味は店の外観にあり!」。ラーメンをこよなく愛する石神が最高の1杯を求めて日本全国をさすらう!

(C)TSUKURU

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出演者

石神秀幸 石神秀幸(いしがみ・ひでゆき)

1972年生まれ。ラーメン評論家。‘95年テレビ東京「TVチャンピオン ラ-メン王選手権」で第3,4回と連続優勝し、その後はラーメン評論家として活躍。
ラーメン本の執筆、テレビ出演をはじめ、飲食店プロデュースやカップヌードルの開発コンサルタントなど幅広く活動。著書は30冊以上にのぼる。

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